Résumé
Sur le flanc du mont Igueldo, dans un endroit privilégié surplombant la mer, se trouve le restaurant Akelarre du chef cuisinier Pedro Subijana. Un restaurant qui, après 25 ans doublement étoilé, a obtenu sa troisième étoile Michelin à partir de 2007.
De plus, depuis 2017, désireux d’offrir une expérience complète à ses clients, Subijana a décidé d’ouvrir un hôtel de luxe avec spa et un nouveau bar-restaurant avec d’immenses terrasses.
Le restaurant Akelarre propose à ses clients trois menus différents, l'un avec une approche plus traditionnelle et les autres avec des propositions plus innovantes, pour leur faire apprécier la haute cuisine avec tous leurs sens. Le prix des menus est d'environ 240 euros.
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Informations générales
Padre Orkolaga, 56 (Igeldo). San Sebastián 20008 Gipuzkoa.
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Informations sur l'accessibilité
Transport
- Accessible par des transports en commun adaptés.
- La ligne 16 du réseau de bus de la ville, exploité par Dbus, a des arrêts près de l’établissement.
- L’arrêt de bus s’appelle « Meteorologikoa PO.44 » se trouve à 350 mètres du restaurant
- Informations sur les lignes et les horaires: www.dbus.eus
- L'information est également disponible sur l'app Dbus
Attention! Le trajet à pied entre l’arrêt de bus et l’hôtel se fait par une route en pente, et l’établissement déconseille de l’emprunter, notamment la nuit.
Places de stationnement pour les personnes à mobilité réduite (PMR PMR
- Le restaurant possède un parking privé.
- Le trajet entre le parking et l’accès est sans obstacles architecturaux.
Accés
- Le bâtiment possède un accès principal.
- Il y a une rampe et des escaliers pour accéder au bâtiment.
- La rampe est accessible aux personnes en fauteuil roulant. Largeur : 1,80 m, longueur : 6 m et pente : 5 %.
- Il y a 2 portes coulissantes automatiques avec une zone de passage libre de 2 cm de large..
Attention! Les portes sont en verre et la seconde ne comporte pas de bandes de signalisation.
Point d'information
- Des informations sur le restaurant et les menus sont disponibles sur le site Web, et il est possible de réserver.
- Le menu est disponible à travers un QR.
Circulation intérieure
- Sol dur et antidérapant.
- L’éclairage est approprié.
- Une fois à l’intérieur du restaurant, les tables de la zone de droite sont au niveau du sol.
- L’accès à la zone des tables surplombant la mer se fait par des escaliers. Le restaurant possède une rampe mobile pour les personnes en fauteuil roulant.
Attention ! L’accès à la zone centrale du restaurant n’est pas accessible aux personnes en fauteuil roulant. Il possède un escalier étroit.
- La hauteur entre le bord inférieur des tables et le sol est de 67 cm aux tables carrées et de 77 cm aux tables rondes.
Toilettes adaptées
- Il y a des toilettes unisexes au niveau principal entre la réception et le restaurant
- La zone de passage libre des portes est de 86 cm de large. La porte des toilettes est manuelle, et la porte de la cabine est coulissante.
- Les toilettes ont des barres d’appui des deux côtés, une fixe et une autre rabattable.
- Le lavabo permet l’approche de personnes en fauteuil roulant.
- Le miroir va jusqu’au sol.
Attention ! Les toilettes ne sont pas signalisées.
Menus
- Le menu s’adapte aux besoins des clients.
- Le menu offre des informations sur les allergènes.
- Options pour les personnes intolérantes au gluten, végétariens, vegans, etc.
Chiens d'assistance
Les chiens d'assistance (chien guide, chien de signalisation, chien d'alerte médicale, autisme, chien d'assistance aux personnes à mobilité réduite, etc.) sont admis gratuitement, conformément à la loi 10/2007, du 29 juin, sur les chiens d'assistance pour l'attention aux personnes handicapées.
Disponible à l'adresse suivante: www--irekia--euskadi--eus.insuit.net
Accessibilité physique
- Toilettes adaptées.
- Places de stationnement dans l’établissement.
Attention ! L’accès présente 3 marches, il y a une rampe mobile pour les personnes en fauteuil roulant.
Attention ! Les personnes en fauteuil roulant peuvent accéder à la zone avec vue grâce à une rampe mobile.
Attention ! Les personnes en fauteuil roulant ne peuvent pas accéder à la zone centrale du restaurant car les escaliers sont étroits et la rampe mobile ne passe pas.
- Personnel formé à l’assistance des clients handicapés.
Accessibilité auditive
- Absence de boucle d'induction magnétique et de personnel connaissant la langue des signes espagnole.
- Personnel formé à l’assistance des clients handicapés.
Accessibilité visuelle
- Informations sur le site web.
- Le menu est disponible à travers un code QR.
- Personnel formé à l’assistance des clients handicapés.